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浜松は全国的に知られる、うなぎ養殖発祥の聖地。 成長過程を急ぎ過ぎずじっくり育てていることも、おいしさの理由のひとつ。 タレの味でごまかせない「浜名湖うなぎ」の真髄は白焼にあります。地元・浜松の漁港や全国各地から直送された地魚を使用した四季折々の旬を、「和」の技術とおもてなしで提供。
。楽天市場】浜名湖産 魚魚一 うなぎ白焼 たれ 山椒 焼塩 わさび。熟練の職人による手焼きの白焼オススメ度 4.9点
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