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ホッケには「真ホッケ」と「縞ホッケ」の2種類が存在し、品種に応じて調理の用途が変わります。「縞ホッケ」はオホーツク海などで漁獲されるロシア産が多く、干物などで流通するのは脂乗りが良いとされる「縞ホッケ」が大半を占めています。北海道羅臼産 超特大真ほっけ開き一夜干し。脂が乗った身には甘みがあり、焼き物ではふわふわとした独特の食感と旨味をお楽しみいただけます。劇団健康 出鱈目的/ケラ KERA有頂天 三浦俊一 中野テルオ ナイロン100℃。赤えび 赤エビ 赤海老 有頭 刺身用 大容量 冷凍 アルゼンチンエビ 約2kg。北海道近海などで水揚げが多い「真ホッケ」は身質が良く、鮮度が良いものはお刺身として食されています。海鮮市場 鯛 サテン JD。[下関ふぐ本舗]国産とらふぐ刺身セット<2~3人前>。
ホッケ
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