大人気！まとめ一覧 Amazon.co.jp: shimmer#19 萬座原酒南島1号酵母保安濾過仕上 47 焼酎

Amazon.co.jp: shimmer#19 萬座原酒南島1号酵母保安濾過仕上 47

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大人気！まとめ一覧 Amazon.co.jp: shimmer#19 萬座原酒南島1号酵母保安濾過仕上 47 焼酎の詳細情報

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TWSC2024でBEST OF THE BESTを受賞

商品紹介

泡盛の風味の多様性と泡盛メーカーの挑戦を後押しすることを目的に南島酒販と株式会社バイオジェットが連携し、沖縄県産のサトウキビから採取され開発された「南島1号酵母」。商品の第一弾として製造されたshimmer#19 萬座原酒は酵母によるフルーティーさやしっかりとした芳醇さ、うま味のある泡盛となっており、TWSC2024で最高金賞、泡盛部門において「BEST OF THE BEST」を受賞しました。洋酒と焼酎のちゃがたパーク。従来の泡盛醸造に使われる泡盛101号酵母と比較してバニラ香やバナナのようなフルーティな香りを生成する能力が高く、従来の酵母とは異なるグループに属する新たな泡盛酵母となります。プレミアムな贈り物セット本格麦焼酎熟成麦夢のひととき長期貯蔵百助 720ml。麦焼酎閻魔セット老松酒造(大分県)720ml×2本 1800ml×1本。