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太陽と風の力によって、自然に結晶した天日塩(輸入塩)を原料に、煮詰める工程をせず独自の常温製法で作ったお塩になります。 極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。 極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという思いから酵素塩が作られました。
天日塩、貝カルシウム
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。波動法製造株式会社ネットショップ|極楽塩コム。ニガリを加えず、加熱しないで作ったお塩はとてもまろやかで、食材の持ち味を引き立てます。ペベイル 白トリュフオイル 250ml (02201006)。ベジタブルハート 青い海 沖縄の海水塩 青い海 焼塩 50g 12パック。特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です。天然塩 ミネラル塩 熊石深層水の塩 釜炊き 一番塩 (粗塩) 100g×5 海洋深層水。アジシオ(袋) 300g 10個。他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。ベジタブルハート 木曽路物産 モンゴル塩こしょう 250g 6個。カバヤ 塩分チャージ タブレッツ 塩レモン 90g×24袋入(6×4)。
オススメ度 4.9点
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