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「一杯で旨い酒」の宮寒梅より、寒梅酒造会長が自社田で栽培した山田錦を使用した純米大吟醸が届きました。 ふっくら綺麗に旨味がほほえみ、スッと心地よくのどの奥へと遠ざかる。 自社栽培された酒米の雄・山田錦、そのポテンシャルを深奥から絞り尽くした渾身の純米大吟醸。 ◆飲み方 冷やして飲むのがおススメです。10℃から5℃くらいの花冷えや雪冷えで。 「一杯で旨い酒」の宮寒梅らしい、どんな方にもお勧めできる飲みやすいお酒です。山田錦40%精米と贅沢な仕様なので、プレゼントにも、また自分へのご褒美にもぴったりです。 ◆自社田、宮城県産山田錦 日本酒好きなら誰もが知る、酒米の王様「山田錦」。高級な酒米として、岡山や兵庫県産のものが有名です。温暖な瀬戸内など、関西以西での生育に適していて、栽培の北限は福島県とされています。 その山田錦栽培の限界に挑戦するのが、宮城県の寒梅酒造会長、岩崎隆聡氏。宮寒梅のコンセプトの一つ「自社田栽培米による酒造り」のため、社長を勇退した後は酒米の栽培の方に注力し、自社田を耕しています。 多くの困難を乗り越えて収穫された、北限を越えた山田錦。贅沢に40%まで磨かれ、一杯で旨い酒になりました。宮城の豊かで、そして厳しい自然で育った山田錦を感じながらぜひ飲んでみてください。
。寒梅酒造【日本酒】宮寒梅 純米大吟醸 自社栽培 山田錦<1,800ml。純米本地酒 1.8L 2本。〔セット商品〕愛宕の松(あたごのまつ) 特別純米 火入れ 720ml + 醸し漬 3種(ふぐの子、能登ふぐ、白山堅とうふ)セット。〔セット商品〕土佐しらぎく 純米吟醸 720ml + おつまみ豆腐3点(醬油・ゆず・青のり)セット。奥多摩湧水仕込 1.8L 2本。【日本酒 飲み比べセット】晩酌3酒セット 1800ml3本組 /箱無/又兵衞上撰酒・大七生もと普通酒・會州一辛口酒。諏訪泉 純米大吟醸 鵬 シルバー 1800ml Vintage 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元。硬水仕込みのしっかりとした味わい 能登路 純吟三年古酒 1.8L ㈱久世酒造店・石川県。新潟厳選蔵元 八海山 南 越乃景虎 純米 本醸造 720ml×3本飲み比べセット 誕生日 ギフト プレゼント。山縣本店 純米吟醸かほり300mlx12本。今井酒造店 若緑 大吟醸 1800ml。白鶴 大吟醸 720ml×6本。紀州の地酒「黒牛」の純米酒と純米吟醸酒 黒牛 飲み比べ720ml ギフトセット。和田来 純米大吟醸 雪女神1800ml。いそのさわ 寒芳梅 上撰 1800ml瓶×6本オススメ度 4.3点
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