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・工事半ばで廃止された旧呼子線鳩川トンネルを熟成庫に有効活用(唐津市・九州大学と共同研究) ・江戸時代からの蔵付き酵母が生きる奥出雲・井上醤油店の醤油、塩糀、味噌をそれぞれ使用した特製だれに銘柄豚を漬け込み、 トンネルで熟成させることでお肉本来の旨みと柔らかさを引き出し、ジューシーに仕上げました。本格派吟王ギフト FS-500 長年愛されつづけてきたハムギフトの自信作です。食卓に多彩なおいしさを広げます。。
オススメ度 4点
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