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酒造好適米・山田錦を35%まで精米し箱麹で製麹。〔セット商品〕愛宕の松(あたごのまつ) 特別純米 火入れ 720ml + 醸し漬 3種(ふぐの子、能登ふぐ、白山堅とうふ)セット。特別なひとときを演出する一本。芳醸参拾伍と五段仕込が東京国税局酒類鑑評会で優等賞を受賞しま。じっくり丁寧に造りました。
気品あふれる味わい。〔セット商品〕土佐しらぎく 純米吟醸 720ml + おつまみ豆腐3点(醬油・ゆず・青のり)セット。奥多摩湧水仕込 1.8L 2本。
Kura Master2018純米大吟醸部門プラチナ賞
2020年東京国税局酒類鑑評会純米吟醸部門優等賞
(Kura Masterとは・・・2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクールです)
アルコール分:15度
日本酒度: ±0
酸度:1.5
精米歩合:35%
産地・東京
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オススメ度 4.4点
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