超特価セール開催！！夜明け前純米大吟醸山田錦 720ml | 日本酒・おまかせ日本酒日本酒

HOT ! 超特価セール開催！！夜明け前純米大吟醸山田錦 720ml | 日本酒・おまかせ日本酒日本酒

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超特価セール開催！！夜明け前純米大吟醸山田錦 720ml | 日本酒・おまかせ日本酒日本酒の詳細情報

夜明け前純米大吟醸山田錦 720ml | 日本酒・おまかせ日本酒。楽天市場】☆ 日本酒正規特約限定流通商品長野県小野酒造店。楽天市場】☆ 日本酒正規特約限定流通商品長野県小野酒造店。

原料米：兵庫県産山田錦特等米 100％
精米歩合：35%
アルコール度数：15％
原材料：米、米麹
味わい：やや甘口

商品の説明

酒米の王様「兵庫県産山田錦」を35％まで磨き上げた夜明け前の最高峰。香住鶴山廃純米大吟醸 1800ml紙箱入り。低温でじっくり発酵させて、山田錦の軽やかな旨味を引き出し、香りを華やかに醸していきます。純米本地酒 1.8L 2本。醪管理中には「調子はどうだ」などと声をかけ熱い気持ちが伝わるのでは？と思いながら状態を把握していきます。奥多摩湧水仕込 1.8L 2本。

原材料・成分

米・米こうじ

。IMG_0963-scaled.jpg?fit=1707,。珠玉の純米大吟醸兵庫県産の山田錦（別名「酒米の王様」）を精米歩合35％まで贅沢に磨き上げた酒造好適米を使用。この酒米が良い理由は、心白が醪に溶けだしデンプンの蓄積が穏やかで消化性に優れているからです。〔セット商品〕小左衛門(こざえもん) 特別純米信濃美山錦 720ml + びいどろ盃3個セット。「?(はてな)」〔720ml〕。大吟醸専用の部屋で室温も管理しながら、最高の環境を整えて0.1℃単位で醪の発酵を進めていきます。醪は生き物です。〔セット商品〕愛宕の松(あたごのまつ) 特別純米火入れ 720ml ＋醸し漬 3種(ふぐの子、能登ふぐ、白山堅とうふ)セット。〔セット商品〕土佐しらぎく純米吟醸 720ml ＋おつまみ豆腐３点（醬油・ゆず・青のり）セット。とても繊細で気の抜けない作業が約1か月続きます。出来上がったお酒は、甘いフジリンゴの様な華やか香りと程よい甘みの味が堪能できる逸品です。【日本酒飲み比べセット】晩酌3酒セット 1800ml3本組 /箱無/又兵衞上撰酒・大七生もと普通酒・會州一辛口酒