【新発売】今週の市販日本酒(純米大吟醸) 五橋 720ml: せとうちエリア│DISCOVER WEST 日本酒

日本酒(純米大吟醸) 五橋 720ml: せとうちエリア│DISCOVER WEST

HOT ! 【新発売】今週の市販日本酒(純米大吟醸) 五橋 720ml: せとうちエリア│DISCOVER WEST 日本酒

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【新発売】今週の市販日本酒(純米大吟醸) 五橋 720ml: せとうちエリア│DISCOVER WEST 日本酒の詳細情報

日本酒(純米大吟醸) 五橋 720ml: せとうちエリア│DISCOVER WEST。五橋純米大吟醸木桶生もと造り | ドリンク・お酒,日本酒。五橋・酒井酒造の特約店です・全国へ発送いたします。。

五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来

明治４年（1871年）錦川の伏流軟水に恵まれたこの地に蔵を構えました。
五橋の名が錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」に由来するということはいうまでもありません。
五橋の仕込み水は山口県最大の清流「錦川」の伏流軟水。
日本酒の権威、故・穂積忠彦先生をもってして「超軟水」と表現されたその硬度は1.5。
製造場内にある深さ10ｍ、30ｍ、40ｍのそれぞれ三本の井戸より汲み上げられます。
五橋の特徴である香り高くきめ細かな酒質は錦川の恵みといって言い過ぎではないでしょう。
令和元酒造年度山口県新酒鑑評会最優等賞受賞酒。山口県産の「山田錦」を50％精米して醸す純米大吟醸。
甘美な印象の吟醸香。
ふくらみのある優しい甘みとなめらかな酸味の調和が心地よい。
原材料・成分
米(山口県産)、米こうじ(山口県産米)

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