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山形県長井市の老舗鯉屋、大正11年創業の「高橋鯉屋」四代目が作る、国産の鯉を使用し、骨まで食べられるように柔らかく煮上げた手作りの鯉の甘煮です。さかな 高橋鯉屋 鯉のやわらか煮 5切 (150g)ギフト化粧箱入。 硬い骨をもつ鯉ですが、鯉の身を一口大に切り、骨までコトコトとじっくり煮込こむことによって、骨まで丸ごとお召し上がりいただけます。imgrc0077737201.jpg。 山形県置賜地方の伝統料理「鯉の甘煮」。鯉は、上杉鷹山公の時代より貴重なたんぱく源として奨励されてきた伝統食材で、鯉を醤油や砂糖などで甘辛く煮た甘煮は、最も一般的な鯉の食べ方として親しまれています。肥前旨唐本舗 コガヤ 旨唐佐賀牛プレミアム 3箱 セット 90g×3 牛しぐれ 佃煮 惣菜 佐賀。【本格和惣菜】職人の味をお届け! 伊達な煮魚セット(5種×各2P)。
【原材料】鯉(国産)、砂糖、醤油、みりん風調味料(醤油、ぶどう糖加糖液糖、砂糖、米醗酵調味料,蛋白加水分解物、食塩、着色料(パプリカ)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
オススメ度 4点
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