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• 【内容量】9切れ×5本　【賞味期限】製造より90日　【原材料】鯖　【保存方法】常温にて保存して下さい。
• 【福井県の特産品へしこ】へしことは生の鯖に塩を振り、約１年～２年間糠の中に長期漬け込んだものです。福井県の伝統料理で冬越の為の保存食として生まれました。越前三國湊屋ではそんな伝統料理を一工夫し、焼いた鯖を醤油漬けにするという独自の手作り製法でおいしさと保存性を引き出しました。　【へしこの名前の由来】名前の由来の説は何通りかありますが、漁師が魚を漬け込む込むことを方言で(へしこむ) と言ったことから「へしこ」と言われるようになりました。その他にも、魚を漬け込んで出てくる水分を「ひしお」と呼んでおり、その言葉が変化したものとも言われています。また、アイヌ語からきているという説もあります。アイヌ語で訳すると「にじみ出る液がそれを生成する。」という意味から「へしこ」とは「独特の旨みを作り出す技法」ともいわれています。
• 【越前三國港屋のへしこ】天然・無添加：越前三國湊屋では「着色料・保存料｣の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。　醤油で減塩：生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。　直火で低脂肪：鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット!旨みを残し、脂分を抑えています。栄養満点：鯖にはＤＨＡ、コエンザイムＱ１０、コラーゲン、ビタミンＢ６ ビタミンＢ１２、ペプチド成分などが含まれています。
• 【おいしいお召上がり方】そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。。【敬老の日プレゼント】鮭の焼漬 4切入×3点セット／焼きたての鮭を特製タレに漬け込みました。いろいろなお料理によく合います！そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ！
• 越前三國湊屋では「着色料・保存料｣の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット!旨みを残し、脂分を抑えています。

商品の説明

秘密のケンミンSHOWで、紹介されたために出荷が遅れる可能性があります。越前三國湊屋では「着色料・保存料｣の添加物はいっさい使用せずに、自然の味わいを生かしています。生の鯖ではなく、焼き鯖を使用。一度焼いた鯖を使うことで塩分を抑え、香ばしい味わいに仕上げています。鯖をじっくり焼いて余分な脂分をカット!旨みを残し、脂分を抑えています。

使用方法

そのまま熱々ご飯にのせて食べれます。また、少し焼いてくずしてご飯に乗せて食べるとご飯が何杯でも食べれちゃいます。お茶漬けにも相性バツグンです！その他にもお寿司のネタにしたり、ぺペロンチーノ風にスパゲティにしたり、ほぐしてサラダにいれたり。いろいろなお料理によく合います！そのままお皿に盛り付けてお刺身として食べれます。 お酒の肴にどうぞ！

安全警告

開封後はお早目にお召し上がり下さい。

ご注意（免責）＞必ずお読みください

産直食品は不良品及び商品間違い・配送中の破損以外のお客様事由での返品はお受けできません。食品以外は再販可能な場合のみ考慮致しますが手数料など諸費用は全てお客様に負担となります。商品到着後２日以内にオリーブガーデン050-5434-2298迄ご連絡ください。出荷後に発生した悪天候・災害等での遅延はキャンセルできません。

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