HOT ! セール(SALE)開催中！ファッション通販 Sato 2022 Bannockburn Noir Pinot ワイン

2022 Sato Bannockburn Pinot Noir。Sato Bannockburn Pinot Noir 2022。サトウ・ワインズ ピノ・ノワール ランソリット 2021 | ワイン。

• サトウ・ピノ・ノワール 2022　Sato Pinot Noir Bannockburn 2022

Varietal：ピノ・ノワール100% Alc ：13.8% Closure：スクリューキャップ バノックバーンに位置する Domain Road Vineyard（有機栽培）からの PN で、2021 年が初リリース。バスケットプレスで圧搾されステンレスで落ち着かせた後に古樽で12 ヶ月熟成（仏産）。 Sato Wines / サトウ・ワインズは世界屈指のピノ・ノワール銘醸地 であり、世界最南端のワイン産地でもあるニュージーランド南 島、セントラル・オタゴの地で Yoshiaki Sato / 佐藤 嘉晃氏と Kyoko Sato / 佐藤 恭子氏ご夫婦が 2009 年に始められた、極め て小規模生産のブティック・ワイナリー（2019 年時点での生産量は 1900 箱、日本を含む 16 カ国へと輸出されています）。 “ヴィニュロン”を自称される（注：畑での作業を第一優先とする 醸造家は Winemaker という肩書きを避けることがある）佐藤さ ん夫婦が、弛まぬ努力によってようやく得られた高品質なブドウから サトウ・ワインズのワインは産まれます。生み出されるワインは セントラル・オタゴの冷涼かつ寒暖差の大きい気候の恩恵をしっか り享受しつつ、体に染み込むようなコクと生命力に溢れたエネルギー を感じさせながら上品さがあり、心地よい余韻へと続いていく素 晴らしいもの。正しくテロワー ルとヴィンテージが反映されたワインを造りたいんです。 (インポーター様より参照）

。Sato Pinot Noir Northburn / サトウ ピノ・ノワール ノース。ブドウは全て除梗され、自然醗酵およびマセレーション。ベルターニ レ ミニエーレ ディ ノーヴァレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 027319]。スコラ サルメンティ ディチョット 750ml [SMI イタリア 赤ワイン フルボディ 64314]。瓶詰めまでに計 15ppmの亜硫酸を添加。リス ネリス シャルドネ ユローサ 750ml [FL イタリア 白ワイン 429]。メルシャン ビストロ ロゼ [ペット] 720ml × 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 神奈川県 ロゼワイン 中口 421078]。2019VT からは自前の醸造所を構え、念願の自社畑ワイン「La Ferme de Sato / ラ・フェルム・ド・サトウ」のリリースもされ、国内外問わ ず高い注目を集めるようになっています。ドメーヌ ラ スマド ラストー フルール ド コンフィアンス 750ml [稲葉 フランス 赤ワイン コート デュ ローヌ ラストー フルボディ FC208]。サン ミケーレ アッピアーノ ピノ ネーロ リゼルヴァ アルト アディジェ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007123]。ワイン伝統国の偉大な 造り手たちから学び大きな影響を受けた彼らは「優しくて、繊細でしな やか、かつ滑らかな口当たりで飲み手を癒してくれるようなワ インを造りたい」と、オーガニックもしくはビオディナミ農法で栽培 されたブドウを、添加物を一切用いることなく（ボトリング前の 少量の酸化防止剤を除く）丁寧に醸します。ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ アンプラント ド ギュスターヴ フアシエ750ml [NL フランス 赤ワイン ミディアムボディ 3523FR041600]。フォリウム ヴィンヤード ピノ ノワール リザーヴ 750ml [NT ニュージーランド 赤ワイン マールボロ 中重口 280068]。その根底には、「可能な限り、畑からボトルの中へと 引き継がれる調和した微生物環境を壊したくない。フラテッリ ジャコーザ バローロ ヴィーニャ マンドルロ 750ml [FL イタリア 赤ワイン 1702]。ラ スピネッタ カ ディ ピアン バルベーラ ダスティ 750ml [モンテ イタリア 赤ワイン 007894]。 “美味しいワインは文字通り生きている”と信じているからです」 と語る佐藤さん夫婦の確固たる信念があります。メルシャン ビストロ ストロング [PET] 濃いめ赤 720ml x 12本[ケース販売] [メルシャン 日本 赤ワイン フルボディ 426314]